diabet nutritie

• Ceaiul negru are efecte similare cu cele ale ceaiului verde, doar ca acesta contine cantitati mai mici de antioxidanti decat ceaiul alb sau ceaiul verde;
• Caracteristica nutrițională cea mai reprezentativă pentru ceaiului negru este aceea că are un indice de teină mai ridicat decât alte tipuri de ceaiuri. Teina este o substanță vegetală asemănătoare cafeinei și este puternic stimulantă și energizantă.Este un bun înlocuitor al cafelei și datorită faptului că mărește nivelul de energie al organismului, stimulând inima, sistemul respirator și creierul. Fiind un stimulent al sistemului nervos central, ceaiul negru este indicat mai ales atunci când se dorește menținerea unei stări de alertă mentală.
• Cel mai mic nivel de teină se găseşte în ceaiul alb, urmat de ceaiul verde, iar tipurile care pot înlocui cu succes cafeaua atunci când avem nevoie să alungăm starea de somnolenţă sunt ceaiul negru şi ceaiul Oolong.

-Spre deosebire de celelalte ceaiuri , ceaiul rosu nu contine cofeina si de aceea oricine poate consuma acest tip de ceai, inclusiv copiii si femeile insarcinate, si poate fi baut in cantitati nelimitate.

– Rooibos-ul contine o gama larga de antioxidanti, care protejeaza corpul luptând impotriva radicalilor liberi, are proprietati antiinflamatorii si previne diverse boli ale inimii.

– Are un continut ridicat de minerale, vitale pentru sanatatea noastra: magneziu, esential pentru sistemul nervos,dar si calciu si mangan

– Imbunatateste circulatia sângelui, reduce tensiunea arteriala si colesterolul.
– Amelioreaza problemele sistemului digestiv, fiind recomandat si in reducerea colicilor la bebelusi.
– Faciliteaza absorbtia fierului in organism. Datorita continutului redus de tanine, ceaiul rosu ajuta organismul in absorbtia fierului.
– Previne diverse tipuri de cancer.
– Are efect benefic asupra pielii. Ceaiul rosu te ajuta sa ai o piele mai frumoasa deoarece contine un acid care contribuie la reducerea acneei, psoriasis-ului si eczemei. Poti aplica un plic de ceai rosu utilizat pe zona afectata si acesta va calma si vindeca orice tip de inflamatie.
– Poate proteja organismul impotriva bolilor Parkinson si Alzheimer.
– Ajuta la un somn adânc si linistit, pentru ca datorita continutului ridicat de minerale si absentei cofeinei, consumul de ceai rosu te face sa te simti calm si relaxat.

• Ceaiul verde este un antioxidant foarte puternic, asta inseamna ca ne apara de radicalii liberi care agreseaza organismul.
• Reduce riscul aparitiei cancerului, prin inhibarea celulelor tumorale in special la pentru colon, rect, vezica urinara, esofag, stomac fara a afecta celulele sanatoase
• Reduce nivelul colesterolului din organism;
• Creste arderile .Noi dovezi sugereaza ca ceaiul verde este bun pentru diferite diete, elimina grasimile din organism arzand mai multe calorii decat cafeaua;
• Ajuta organismul sa lupte impotriva virusilor si a bacteriilor imbunatatind sistemul imunitar;
• Are un efect energizant reducand stresul si oboseala;
• O ceasca de ceai verde poate contine intre 20 si 70 miligrame de cofeina;
• Lupta impotriva bolilor cardiovasculare;
• Are proprietati antibacteriene si antivirale;
• Ajuta la prevenirea cariilor;
• Poate preveni intoxicatiile alimentare;

 Datorita efectului antioxidant foarte multe produse cosmetice contin extracte de ceai verde, avand efecte benefice asupra frumusetii.

Exista patru tipuri de ceai: alb, verde, oolong si negru. Insa, in functie de influenta culturii ceaiului, aceste patru tipuri se pot transforma in mii de varietati de ceai.

Desi toate ceaiurile provin din aceeasi planta, Camellia Sinensis,timpul dedicat procesarii si a oxidarii (cateodata numita si fermentare) determina daca va deveni o varietate verde, neagra, oolong sau alba a ceaiului. De exemplu, ceaiul negru trece printr-un proces mai lung de oxidare priin fermentare care ii confera acestuia aroma intensa, culoarea inchisa si gustul puternic. Pe de alta parte, ceaiul alb are parte de o procesare mai scurta care ii da acestuia o culoare deschisa si o aroma mult mai delicata
O ceasca de ceai contine aceeasi cantitate de antioxidanti ca 10 cesti de suc de mere.
Desi se considera ca ceaiul alb si cel verde sunt cele mai sanatoase, o ceasca de ceai oolong sau negru poate fi la fel de buna.
Pentru a va bucura de cele mai bune arome si beneficii ale ceaiului, incercati sa folositi pentru infuzie frunzele intregi de ceai in locul mult mai practicelor plicuri de ceai, pentru ca aromele sa fie mai bine pastrate.